Qui ne connaît pas les vins Pierre Zéro ?
Ces vins sans alcool proposés par le domaine Pierre Chavin ont connu un véritable engouement pendant les fêtes.
Ils séduisent aussi bien les passionnés de vin que les personnes qui ne peuvent pas consommer de l’alcool.
En fait, les vins Pierre Zéro comptent parmi les meilleurs vins désalcoolisés du moment, des boissons qui connaissent un véritable succès.
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Les vins sans alcool créés par Mathilde Boulachin
Pierre Chavin est une jeune maison de négoce implantée dans le Sud de la France, dans la région du Languedoc-Roussillon.
Il est très réputé pour ses collections viniques uniques et il a pu augmenter rapidement son chiffre d’affaires en lançant sa gamme Pierre Zéro.
En fait, les vins sans alcool étaient l’idée de sa fondatrice Mathilde Boulachin.
Celle-ci a cherché à créer une bonne alternative aux vins classiques afin de répondre aux besoins des femmes enceintes ou allaitantes, comme elle à l’époque, et afin de révolutionner le monde du vin.
Ainsi, elle n’a pas hésité à ajouter une étape supplémentaire au processus de production de vin : la désalcoolisation.
Grâce à cette technique, les vins sont séparés de leur composant alcoolique et ils deviennent non saoulants.
Autrement dit, les vins sans alcool ne sont donc pas de simples jus de raisins.
Ce sont de véritables vins issus des techniques œnologiques traditionnelles, mais qui sont par la suite désalcoolisés.
Du coup, ils conservent donc le goût et les arômes caractéristiques des vins traditionnels.
La gamme Pierre Zéro de Pierre Chavin
La gamme Pierre Zéro de Pierre Chavin est présentée sur les pages https://shop.pierre-chavin.com/fr/ et https://www.pierre-zero.com/gamme-sans-alcool-pierre-zero.
Elle regroupe de nombreux vins sans alcool intéressants, dont : le Pierre Zéro Merlot, le Pierre Zéro Rose, le Pierre Zéro Chardonnay, le Pierre Zéro Rose effervescent, le Pierre Zéro Chardonnay effervescent, le Pierre Zéro Prestige Merlot et le Pierre Zéro Prestige Chardonnay.
Ce qui est avantageux avec la gamme classique Pierre Zéro, c’est le fait qu’elle soit riche et complète.
Elle est composée de trois couleurs aux profils aromatiques fruités et floraux et aux saveurs parfaitement équilibrés et frais.
Il s’agit également de boissons sans alcool souples et vivaces pouvant accompagner différents repas et apéritifs.
Pour ce qu’il en est de la gamme effervescent Pierre Zéro, c’est le fruit de l’attachement de Mathilde Boulachin à sa région et à son terroir d’origine : la Champagne.
Il s’agit généralement de boissons effervescentes sans alcool aux bulles fines et délicates à base de Chardonnay.
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